Chef Sushi Privé & Expérience Omakase
Vallée de la Loire
Cours de cuisine japonaise privé et expérience omakase, réalisés dans votre villa ou résidence en Vallée de la Loire.
Conçu pour des réceptions intimistes jusqu’à 10 convives.
Une Expérience Culinaire Japonaise Privée
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Chaque prestation prend la forme d’un cours de cuisine privé, adapté à l’atmosphère de votre réception.
Selon le format choisi, vos invités peuvent :
Participer à certaines préparations
Observer les gestes et techniques
Ou profiter d’un menu omakase élaboré au rythme du service
L’expérience reste centrée sur la précision, la qualité des produits et une exécution réalisée intégralement sur place, dans votre cuisine.
La Vallée de la Loire attire depuis longtemps les amateurs de patrimoine, de vin et d’art de vivre.
Nombreux sont ceux qui y séjournent dans :
Villas privées
Maisons de famille
Domaines et propriétés viticoles
Résidences secondaires
Cette prestation de chef sushi à domicile est idéale pour :
Un dîner d’accueil lors de votre séjour
Une soirée sushi omakase après une journée de dégustation
Une réception privée entre proches
Un dîner intimiste avant un mariage
Le nombre limité de convives permet une atmosphère maîtrisée, élégante et sereine.
Conçu pour Villas & Résidences Secondaires
Atelier Sushi Privé
Un cours structuré autour des fondamentaux :
Travail du couteau
Préparation du riz à sushi
Réalisation de nigiri et maki
Dressage et équilibre des saveurs
Adapté aux groupes souhaitant une expérience interactive.
Les Formats Proposé
Expérience Omakase
Un menu dégustation composé et préparé devant vos invités.
Participation possible, mais non obligatoire.
L’accent est mis sur :
Le rythme
La précision
L’harmonie des saveurs
Particulièrement adapté aux :
Dîners élégants
Petits mariages (jusqu’à 10 convives)
Réceptions privées intimistes
Mariages Intimistes & Réceptions Privées
(jusqu’à 10 convives)
Pour les couples organisant un mariage en petit comité en Vallée de la Loire, l’expérience peut être adaptée sous forme de dîner omakase privé.
Conçue pour des groupes restreints, famille proche et amis, cette formule privilégie :
Une atmosphère élégante et maîtrisée
Un menu sushi dégustation japonais composé sur mesure
Une préparation réalisée intégralement dans votre cuisine
Un rythme adapté à votre réception
Il ne s’agit pas d’un service traiteur traditionnel, mais d’une expérience culinaire intimiste pensée pour des mariages de petite taille et des célébrations privées.
Le Chef: Joe Kimura
Formé et ayant travaillé au Japon ainsi qu’à l’international, notamment au sein de Nobu Park Lane et aux côtés du chef triplement étoilé Yoshihiro Murata, l’approche repose sur l’authenticité et la rigueur de la cuisine japonaise.
Chaque détail, du travail du riz à la découpe du poisson, s’inscrit dans cette discipline.
Les principes restent constants :
Respect du produit
Précision technique
Équilibre et retenue
Une table partagée avec élégance
Déroulement
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Aucune production extérieure. Aucune prestation traiteur classique.
Uniquement une expérience culinaire privée réalisée dans votre résidence. -
Informations & Disponibilités
Les prestations sont proposées sur certaines dates de l’année.
À partir de 1 600 € selon le format et le nombre de convives.
Pour organiser un chef sushi à domicile en Vallée de la Loire contactez nous.